Saray tatlılarının en güzelleri , sütlü tatlılarının en tatlıları burada....

Ürünlerimizden Bazıları

Kazandibi

Ürün

 

Kazandibi, dibi tutturularak hafifçe kızartılan muhallebi. İki çeşit kazandibi vardır.

Devamını Oku

Profiterol

Ürün

Profiterol, top şeklindeki hamurun içine doldurulmuş özel krema ve üstü eritilmiş çikolata kaplı bir tatlıdır. Profiterolün nereden geldiği bilinmemektedir. Nitekim Sahrap Soysal profiterolün bir Fransız tatlısı olduğunu belirtmiştir .

Devamını Oku

Ekmek Kadayıfı

Ürün

 

Ekmek kadayıfı, Türk mutfağında yer alan, Afyonkarahisar kökenli bir tatlı. Yapılan hamurun arasına, fıstık veya ceviz konularak hazırlanır.

Devamını Oku

Keşkül

Ürün

Keşkül, süt, dövülmüş badem, şeker, pirinç unu ve patates unu ile yapılır. Pişirme tekniği muhallebiler gibidir.

Devamını Oku

Aşure

Ürün

 

Temel olarak su,buğday, nohut, toz şeker, kurufasulye, pirinç kullanılarak yapılır. Süsleme amacı ile ceviz, çam fıstığı, badem, nar, susam ve tarçın gibi kuruyemiş, meyve ve baharatlar kullanılır.

Devamını Oku

Süpangle

Ürün

Süpangle, Hijyenik koşullarda ürettiğimiz ürünlerimizden bir diğeri de süpangle dir. Sütlü tatlıların en çok sevilenleri arasında bulunan süpangleyi üzerine ceviz veya fındık tozu serperek servis edebilirsiniz.

Devamını Oku

Tavuk Göğsü

Ürün

 

Tavuk göğsü, süt, şeker, pirinç unu ve tavuğun göğüs etiyle yapılan hafif tatlı.

Tavuk göğsü, Romalılardan Bizans’a oradan da Türklere geçmiş olan sütlü bir tatlıdır. Romalılar zamanında bu tatlının nasıl yapıldığını rahmetli Tuğrul Şavkay, Şefin Sofrası ’nda Romalı kitap yazarı Apicus’un tarifinden aktarmıştır.

Devamını Oku